Aktuelles Tastings-Thema:

Apfelbrand-Tasting "weil ein Brand nicht nur Schnaps ist"

Bei diesem Tasting soll der Fokus auf dem Erforschen von Aromen im Apfelbrand liegen. Der Teilnehmer dieses Tastings soll im Anschluss zwischen Sreuobst und Reinsorten unterscheiden können. Hauptsächlich werden die hauseigenen Apfelbrände der Kelterei Schmidt ausgeschenkt, doch auch weitere Apfelbrände aus der Region sollen eine Bühne bekommen.

Dieses Tasting ist für Obstbrand-Liebhaber geeignet, die ihre eigenen Fähigkeiten zur Aroma- und Geschmacksdifferenzierung ausbauen möchten oder grundsätzlich an regionalen Obstbränden interessiert sind. Thematisch wird es neben der Verköstigung von Apfelbränden auch darum gehen, was einen echten Brand in Deutschland definiert und wie dieser klar vom Begriff Schnaps abzugrenzen ist.

Insgesamt werden 5-6 Apfelbrände verköstigt und bewertet. Zusätzlich zu den Apfelprodukten reichen wir regionale Spezialitäten, wie Lützellindener Bauernbrot, Käse (Sonnenhof Buseck), Fleischspezialitäten (Obersteinberger Hofgut - Pohlheim) und Bioland zertifizierten Honig (Imkerei Hund & Bauer). Außerdem gibt es die Möglichkeit thematisch passende Produkte wie u.a. eine Apfelwein-Bacon Sauce (BBQ-Zirkus - Dutenhofen) kennenzulernen.

Die Dauer der Verköstigung beträgt 2-3 Stunden. Teilnahme ab 18 Jahren.

Der Versand des Tickets erfolgt per Email und kann auf Anfrage auch gerne als ausgedruckte Version versendet werden.

Dieses Ticket kann man entweder selbst einlösen oder auch sehr gut als Gutschein verschenken!