Josches Apfelwein ist das Aushängeschild unserer Produktpalette. Mild im Geschmack und reich an Aromastoffen bei fruchtiger und doch dezenter Säure, bietet Josches Apfelwein alles was ein traditioneller Apfelwein aus Mittelhessen mit sich bringen muss. Ein Verzicht auf Klärmittel und andere chemische Verfahren benötigen Zeit, erhält aber den voll Geschmack.

Eine Mischung von Äpfeln aller unterschiedlicher Bäume und Sorten schafft einen augewogenen Geschmack, der durch den gesunden Boden im Gießener Land entsteht.

Unser Apfelwein wird - wie alle unsere Produkte - komplett in Gießen Lützellinden hergestellt. Dies gilt für die Gährung, für das Abfüllen und für die Etikettierung. Selbstverständlich alles in Handarbeit.

Josches Apfelwein erhälst du in der 0,33L Flasche und in der 0,75L Flasche. Auf Anfrage kannst du Josches Apfelwein auch in einem ressourcenschonenden 10L Bag-in-Box Karton erhalten und ihn traditionell im Bembel servieren.

Saisonbedingte Sorten bedeutet:

Wir produzieren jährlich neue Apfelweine. Diese sind mit Jahr und Titel versehen. Die Weine sind zeitweise Streuobstweine, zeitweise Reinsortenweine (je nach Verfügbarkeit und Erntejahr eben). Wir senden dir immer die beste bei uns am Lager verfügbare Ware zu. Wenn du einen speziellen Wunsch hast, kannst du uns auch gerne im Vorhinein kontaktieren und wir schauen, was