Josches Apfelwein ist das Aushängeschild unserer Produktpalette. Mild im Geschmack und reich an Aromastoffen bei fruchtiger und doch dezenter Säure, bietet Josches Apfelwein alles was ein traditioneller Apfelwein aus Mittelhessen mit sich bringen muss. Ein Verzicht auf Klärmittel und andere chemische Verfahren benötigen Zeit, erhalten aber den vollen Geschmack.

Eine Mischung der Äpfel aller unterschiedlichen Bäume und Sorten schaffen einen augewogenen Geschmack, der durch den gesunden Boden im Gießener Land entsteht.

Unser Apfelwein wird - wie alle unsere Produkte - komplett in Gießen Lützellinden hergestellt. Dies gilt für die Gährung, für das Abfüllen und für die Etikettierung. Selbstverständlich alles in Handarbeit.

Saisonbedingte Sorten bedeutet:

Wir produzieren jährlich neue Apfelweine. Diese sind mit Jahr und Titel versehen. Die Weine sind zeitweise Streuobstweine, zeitweise Reinsortenweine (je nach Verfügbarkeit und Erntejahr eben). Wir senden dir immer die beste bei uns am Lager verfügbare Ware zu. Wenn du einen speziellen Wunsch hast, kannst du uns auch gerne im Vorhinein kontaktieren und wir schauen, was